Galicia
Stolicą regionu jest Santiago de Compostela. Miasto to powstało i rozwinęło się wokół miejsca, w którym w roku 813 odkryto grób Jakuba Apostoła. Santiago de Compostela jest trzecim, zaraz po Rzymie i Jerozolimie, miejscem światowych pielgrzymek w świecie chrześcijańskim. Tutaj kończy się legendarna trasa, zwana Camini de Santiago - Szlak Św. Jakuba. Warto zapuścić się w Głąb Galicii, gdzie przy mniej uczęszczanych drogach leżą tradycyjne wioski z domami budowanymi z kamienia, podobnie jak granitowe pazos- tutejsze dworki. W okolicach wioski O Cebreiro można zobaczyć zachowane pallozas - okrągłe, kamienne, okryte strzechą chaty o celtyckim rodowodzie. Warto wiedzieć, że nigdzie indziej w Europie wiara w czary nie przetrwała tak długo jak w Galicii. W obchodach wielu współczesnych lokalnych świąt można odnaleźć elementy pogańskiego kultu. Klimatyczne i urokliwe jest wybrzeże regionu, gdyż linia brzegowa Galicii jest bardzo urozmaicona i rozwinięta. Liczne zatoki tworzą fiordy i przepiękne wybrzeże riasowe. Mieszkańcy trudnią się rybołówstwem a także hodują skorupiaki i mięczaki.